2023年8月29日,，浙江省食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)技術(shù)觀摩培訓(xùn)會(huì)在龍泉市召開，現(xiàn)場觀摩了黑木耳菌包培養(yǎng)中心,、料棒加工及高效滅菌裝備,、黑木耳液體菌種菌包分段養(yǎng)菌試驗(yàn)，并進(jìn)行了菌棒工廠化相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)及典型發(fā)言,，浙江省科技廳食用菌首席專家,、國家食用菌體系崗位專家蔡為明研究員分享了全國食用菌發(fā)展的現(xiàn)狀與水平，省農(nóng)技推廣中心副主任金子晶做了總結(jié)發(fā)言并做了工作部署,。
公司總經(jīng)理?xiàng)钫袢A受邀參會(huì)并作了《黑木耳高效滅菌工藝研究與裝備研發(fā)》的主題發(fā)言,，發(fā)言圍繞著“何為有效滅菌”“南方黑木耳的有效滅菌工藝與裝備條件”進(jìn)行了分享并說明了理論依據(jù)與實(shí)踐呈現(xiàn)，并將公司研究,、研制過程中一些寶貴數(shù)據(jù)進(jìn)行了發(fā)布與分享,。發(fā)言獲得與會(huì)主體與專家認(rèn)可。
公司承擔(dān)了浙江省農(nóng)業(yè)“雙強(qiáng)”的黑木耳全程機(jī)械化重點(diǎn)突破協(xié)同攻關(guān)項(xiàng)目,，其中黑木耳高效集中滅菌是重要內(nèi)容之一,，截止目前為止已經(jīng)完成了高效滅菌工藝與微壓滅菌柜的研究與研制，并建立了三大集中滅菌示范基地建設(shè),，日滅菌能力17萬棒,；滅菌周期僅為12小時(shí)，縮短了滅菌時(shí)間,，大幅的降低了滅菌成本（每棒燃料成本為0.06元,，每棒比傳統(tǒng)方式節(jié)約0.1元），提高了生產(chǎn)能力2倍以上,；同時(shí)輔助全自動(dòng)控制工藝與手段,，提高了滅菌穩(wěn)定性。為此公司進(jìn)行了40萬棒的科學(xué)測試,，本木耳生產(chǎn)季已經(jīng)采用本工藝及裝備進(jìn)行了700萬棒黑木耳的生產(chǎn),，目前菇農(nóng)反映通過本工藝滅菌的菌棒成活率高、發(fā)菌快速,、菌絲萌發(fā)有力。
公司還將在自動(dòng)采摘,、自動(dòng)排場,、烘干,、廢菌棒回收、集中接種等方向進(jìn)行研究突破,，以期為龍泉黑木耳乃至浙江省的食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)提供更為有力工藝及裝備支持,，為浙江省建成農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、農(nóng)民持續(xù)增收的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化省域樣本做出貢獻(xiàn),。
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