浙江省龍泉市是“中國黑木耳之鄉(xiāng)”“全國黑木耳十大主產(chǎn)基地縣”,，擁有先進(jìn)的栽培技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民技師,。然而,，高昂的人工和原材料成本,，導(dǎo)致該市食用菌產(chǎn)品成本越來越高,，農(nóng)民利潤越來越低,。如何改變這種現(xiàn)狀,？現(xiàn)代科技帶來了希望。
連日來,，在龍泉市菇源自動(dòng)化設(shè)備有限公司（以下簡(jiǎn)稱“菇源公司”），員工們?cè)谌M(jìn)行黑木耳全程機(jī)械化的研發(fā)工作,。
據(jù)了解,，菇源公司已完成黑木耳采摘烘干設(shè)備等項(xiàng)目方案的論證。目前,，采摘,、烘干設(shè)備樣機(jī)已經(jīng)初步完成，只待通過田間實(shí)地測(cè)試,，即可投入生產(chǎn),。
2021年，龍泉市生產(chǎn)黑木耳1.26億棒,、面積1.6萬畝,、產(chǎn)值9.1億元，產(chǎn)量占全省總量79%,。該市食用菌產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí),，面臨著勞動(dòng)力成本不斷提高、機(jī)械化集約化生產(chǎn)程度低,、機(jī)械化設(shè)備加工廠生產(chǎn)能力不足等問題,，嚴(yán)重制約了龍泉市食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
為破解發(fā)展難題,，龍泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在充分調(diào)研和分析后認(rèn)為,，要降低黑木耳生產(chǎn)成本、提高種植戶經(jīng)濟(jì)收入,，關(guān)鍵在于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代科技的結(jié)合,。
于是，在龍泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)和牽線搭橋下,，菇源公司錨定市場(chǎng)需求及黑木耳產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景,，與浙江理工大學(xué)農(nóng)業(yè)裝備研究所合作開展“黑木耳全程機(jī)械化重點(diǎn)突破協(xié)同攻關(guān)項(xiàng)目”。
該項(xiàng)目計(jì)劃投資1000萬元,，采取 1+1+1 攻堅(jiān)模式（政府+科研院所+企業(yè)）,，針對(duì)龍泉市黑木耳產(chǎn)業(yè)“集約化養(yǎng)菌+分散式出菇”的生產(chǎn)模式，重點(diǎn)研發(fā)黑木耳產(chǎn)業(yè)“排場(chǎng),、采摘,、風(fēng)干、廢菌棒回收”等生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化設(shè)備,，可實(shí)現(xiàn)全程100%的機(jī)械化生產(chǎn),。
黑木耳自動(dòng)采摘機(jī)
項(xiàng)目計(jì)劃研制1000棒/小時(shí)黑木耳菌棒自動(dòng)田間排場(chǎng)設(shè)備、100KG/小時(shí)黑木耳自動(dòng)采摘設(shè)備、50KG/小時(shí)黑木耳風(fēng)干機(jī),、1500棒/小時(shí)廢菌棒的自動(dòng)收集,、袋料分離機(jī)。
設(shè)備研制成功后,，可幫助節(jié)省人力,，大大降低人工成本，有力促進(jìn)龍泉市黑木耳產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,，有效帶動(dòng)農(nóng)戶增收,。
“按80%的全市機(jī)械化推廣率計(jì)算，耳農(nóng)從排場(chǎng)到菌棒回收,，采用機(jī)械化采收后,，每棒可節(jié)約0.32元，一年可節(jié)約3200余萬元,。排場(chǎng)設(shè)備每臺(tái)相當(dāng)于3個(gè)勞動(dòng)力,，采摘設(shè)備每臺(tái)相當(dāng)于7個(gè)勞動(dòng)力?！饼埲修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
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